祖父母が使っていた巨大な冷蔵庫…
なぜ2人なのに巨大な冷蔵庫なのかと言えば
一族が年に何度か集まっていたからです☆
料理の得意な祖母は亡くなった歳までお節料理も全て作ってくれましたよ☆
そして今
その巨大な冷蔵庫は私1人のもの。
野菜室も冷蔵室も、そして冷凍庫まで私のカラーになっておりますよ☆
ゆういずみです。
私は専業主婦だった頃から、冷凍庫を酷使しています。
野菜や肉、きのこ類に油揚げなど
冷凍保存できそうなものは何でも冷凍しちゃいますよ☆
一例をご紹介しますね！
こちらはゴボウをささがきにして、サラダ油で炒めたもの。
ゴボウはそのままではなく油で炒めてから冷凍しますよ☆
鍋物や味噌汁など使いやすいですよ☆
こちらは油揚げですよ☆
私は大きめの三角の形に切って冷凍しますよ。
袋はギュッと絞って空気を抜いて保存しますよ☆
きのこ類は石づきを切って、軽くほぐして冷凍しますよ。
こちらは早めに使うようにするのがおすすめですよ☆
豚は生姜焼きに、鶏肉は照り焼きにしてお弁当用に小分けにして冷凍しますよ☆
何度も水分や油をキッチンペーパーでしっかり拭き取ります！
油ギトギトやビシャビシャにならないために、しっかり拭き取りますよ☆
生のお肉も小分けにして保存していますよ☆
料理の際に便利ですので☆
ぜひご参考ください。
それでは
また後ほど。
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コメント
コメント一覧 (6)
確かに、冷凍って便利だし、わりと冷凍できるものも多くて助かるんだけど、冷凍する前の下拵えが面倒でサボってしまう自分です😥
野菜の切り方とか、牛蒡を炒めておくとか、、勉強になりました❗
デカい冷蔵庫いいですね😊
私はもうすぐ北海道へ引っ越さなければならないのですが、冬は外が天然の冷凍庫になるそうなので、しこたま冷凍保存して冬を凌ごうと思います🥶
ゆういずみ
が
しました
ゆういずみさんの主婦力凄すぎます！
私も見習わなくちゃ！
ゆういずみ
が
しました
このブログを見てたら私の大好きな白猫プロジェクトをプレイされていることを知りました😳
いつかプレイ動画、タウン紹介や好きなキャラ紹介してください😂💖😂
またブログ見に来ます🥰
ゆういずみ
が
しました
白猫お好きなんですね❣️私は白猫にはかなり助けて貰ってきましたよ😀最近はほとんどログインもできていませんが、ゆっくり時間が取れる時には遊びまくりたいです✨神進化というのもできるようになったとか？
私の好きはキャラはツキミとティナですよ😀特に初期ツキミは白猫で1番可愛いです❤
ゆういずみ
が
しました